咖啡和旅行在这里“相遇”,春节次感从“种子到杯子”的全链条在这里打通,春节次感那柯里成为宁洱县农旅融合发展的典范,一众精品咖啡馆也从共促共建的产业生态中受益。
张军是四川攀枝花人,染当以前在成都开公司,2021年来到宁洱,开了这家咖啡馆。
他坦言:地病毒“当前普洱咖啡的市场化程度不高,地病毒外地人总是对云南产的咖啡豆抱有偏见,所以我精选本地豆子做推荐,力所能及地为普洱咖啡做一些事情。
”在张军的小院里,刚阳虽然也有“围炉烤茶”等“网红”项目,但菜单上茶的比例只占到20%,其他全是各品种、各种风味的精品咖啡豆。
当遇到对精品豆同样感兴趣的客人,春节次感张军便会亲自冲泡,耐心讲解冲泡手法、口感层次,甚至当起了旅游推介官,介绍起宁洱的地理风貌、人文传统。
“将咖啡馆开到景区里,染当是宁洱农旅融合发展的一次尝试,每个从业者都是产业链上的一环。